المقادير:
- شربات فنجان سكر مع ثلاث فناجين ماء
العجين:
- 200 غ دقيق
- 100 غ زبدة
- 50 غ سكر
- ملون
- قليل من ماء الزهر لخلط العجين
عجينة اللوز:
- 250 غ سكر
- بيضة
- 50 غ سكر
- ماء زهر
طريقة التحضير:
- نخلط مقادير العجين و نقسمها الى جزئين نحتفظ بجزأ و نضيف الملون الى الجزء الأخر. نتركها لمدة ساعة.
- نضع مكونات الشربات حتى تتماسك قليلا ثم نسحبها من النار.
- نخلط مكونات عجين اللوز ثم نشكلها الى كويرات صغيرة. نفرد العجينة الاولى ثم نشكلها بواسطة القوالب الى ورود كبيرة و صغيرة الحجم.
- على كل وردة كبيرة نضع كويرة من عجين اللوز ثم نزينها بالوريدات الصغيرة.
- نضعها في الفرن مدة 15 دقيقة. نغمسها في العسل و نزينها بالحلوى الملونة.
حلوى الملك
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق