مقادير تحضير بيتزا هائلة بالصور
العجينة
نصف كيلو دقيق
ربع كاس زيت
معلقة صغيرة خميرة لحلوى
معلقة كبيرة خميرة الخبز
معلقة صغيرة ملح
معلقة كبيرة سكر
معلقتين كبار حليب نيدو
ماء دافى للعجن
معلقة كبيرة زيت و هدي نخليوها حتى الاخر
ربع كاس زيت
معلقة صغيرة خميرة لحلوى
معلقة كبيرة خميرة الخبز
معلقة صغيرة ملح
معلقة كبيرة سكر
معلقتين كبار حليب نيدو
ماء دافى للعجن
معلقة كبيرة زيت و هدي نخليوها حتى الاخر
طريقة تحضير بيتزا هائلة
نخلطو كل المكونات عاد نزيدو الما شوية بشوية حتى نجمعو الخليط
و ندلكو مزيان تقريبا عشر دقائق و متكونش قاصحة تكون رطبة
وفي الاخر نزيدو معلقة زيت و ندلكو خمسة دقايق اوهذا
مهم لنجاح العجين وهذا شكلها ملي تعجنات
و نخليوها تخمر و يتضاعف حجمها وتولي بحال لي فصورة
ودبا غدي نسرحو العجين من الافضل تقلبي المول باش يسهال عليك وضعها
في طبق التقديم و ما نساوش ندهنوه بشوية الريت
و بعد ذلك ندهنو العجين بالكايتشوب هذا لي كيميز هد البيتزا على باقي
البيتزات احسن من صلصة البيتزا
و من بعد نرشو بجبن موتزريلا قبل ما نحطو الخضرة وهذا مهم جدا
و من بعد نحط الخضرة انا حطيت زيتون اسود و اخضر
بصل فلفلةخضرة مطيشة
ومن بعد نرشو بجبن مو تزريلا تاني و نزيد الصوصيص مقطع
و ندخلوها الفران يكو ن سخون مزيان من قبل
بالصحة و الراحة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق