تحضير طاجين بالكفتة أو اللحم المفروم - مجلة إيمي

إعلان اعلى المقالة

السبت، 8 أغسطس 2015

تحضير طاجين بالكفتة أو اللحم المفروم



كيفية تحضير طاجين بالكفتة أو اللحم المفروم 

طريقة اعداد طاجين الكفتة 

طاجين شهي و رائع بكفتة لحم الغنم

المقادير 

نصف كيلو لحم 

4 يضات 

4 حبات طماطم 

بصلة 

الملح 

الزيت-نصف كاس صغير- 

كمون 

الحمراء*التحميرة* 

الكزبرة والبقدونس 

بزار 

طريقة التحضير

البزار والبصلة والكزبرة والبقدونس نقسموهم نصفين 

النصف مع الكفتة والنصف المتبقي مع الطماط المهروس في الطاجين. 

نخلط مع اللحم البزار والبصلة والثوم والكزبرة والبقدونس 


نعملها كويرات صغيرة 


في الطاجين نديرو الطماط اللي مطلع من الخلاط والنصف المتبقي من التوابل والزيت


بمجرد ما يسخن الطاجين شوية نديرو الكويرات الكفتة ونغطي عليها ونخليوها تطيب ربع ساعة


من بعد نضع فوقها البيض ونخليوه يطيب 

بالصحة و الراحة




ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

إعلان أسفل المقالة

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *