كيكة التفاح الرطبة

المقادير

• كأس من الزيت
  130 غ سكر
  ياغورت (زبادي)
  2 تفاحات
  4 بيضات
  حامضة مبشورة
  3 خمارات (خميرة كيماوية)
  عصير حبة حامضة
  ملعقة الناباج
  نصف ملعقة فاني بودرة
  300 غ الدقيق

طريقة التحضير

نقوم بخلط البيض و السكر و فاني بودرة جيدا بخلاط كهربائي
نضيف الزيت و مبشور الحامض و الياغورت و نخلط بالخلاط اليدوي تم نضيف الدقيق شيئ فشيئ مع التحريك حتى نحصل على عجين تقيل
نقوم بتنقية التفاح ونقطعه شرائح
ندهن المول بالزيت و نرشه بالدقيق تم نسكب فيه الخليط تم نضع فوقه شرائح التفاح تم ندخلها للفرن الى ان تتحمر و تنضج تم ندهنها بالناباج